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Liköre und Ansatzschnäpse selbst gemacht (Berger, Franz Severin / Holler, Christiane)
Liköre und Ansatzschnäpse selbst gemacht
Untertitel Mit 50 Schritt-für-Schritt-Rezepten
Autor Berger, Franz Severin / Holler, Christiane
Verlag Bassermann
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2012
Seiten 128 S.
Artikelnummer 12096009
ISBN 978-3-8094-2683-7
Auflage 7. A.
CHF 11.90
Lieferbar in 48 Stunden
Zusammenfassung
Wer Sorgen hat, hat auch ...

Feinste Liköre und aromatische Schnäpse mit Früchten, Kräutern und Gewürzen ganz einfach selber machen! Nur wenig ist nötig, um sie selbst herzustellen - und dabei eine wunderbare Qualität zu erzeugen! In diesem bewährten Standardwerk steht alles Wissenswerte über die nötigen Geräte, die Zutaten und die Lagerung. Die 50 verlockenenden Rezepte - vom Nusslikör zum Russischen Zitronenwodka, vom Apfellikör zum Himbeerbrand - wecken unbedingt die Lust aufs Ausprobieren.
Franz Severin Berger ist Journalist und Autor. Sein besonderes Interesse gilt der Kulturgeschichte der Ernährung und der damit verbundenen Volksmedizin. Daneben ist er ein begeisterter Hobbygärtner.

Christiane Holler ist Journalistin und Autorin von Sachbüchern. Sie hat seit vielen Jahren praktische Erfahrung beim Ansetzen eigener Liköre und Schnäpse aus den Erzeugnissen ihres Gartens gesammelt.