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Von Alkohol bis Zucker (Mähr, Christian)
Von Alkohol bis Zucker
Untertitel Zwölf Substanzen, die die Welt veränderten
Autor Mähr, Christian
Verlag DuMont Taschenbuch
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2017
Seiten 224 S.
Artikelnummer 17262837
ISBN 978-3-8321-6317-4
Auflage 2. A.
CHF 14.50
Lieferbar in 48 Stunden
Zusammenfassung
Chemische Substanzen haben unsere Welt unwiderruflich verändert. Manchem sind sie nicht geheuer, dabei wirken sie auf den ersten Blick ganz unscheinbar. Aus unserem Leben sind sie ohnehin nicht wegzudenken. Und ihre wahren Stärken bleiben dem Auge verborgen. Christian Mähr erzählt die verblüffenden Hintergründe der zwölf wichtigsten Substanzen. Wussten Sie, dass die Weltgesundheitsorganisation das seit Jahrzehnten verteufelte DDT seit Neuestem als Wundermittel gegen Malaria empfiehlt? Dass die Zuckerproduktion seit einem halben Jahrtausend stetig steigt - unterbrochen nur vom Sklavenaufstand 1800 in Haiti? Es sind Geschichten um menschliche und unmenschliche Träume, Reportagen über Wünsche, Gier, Krankheit und Hoffnung. Von Benzin bis Soda, von Anilin bis Penizillin verfolgt Christian Mähr die chemischen Spuren in unserem Leben. "Man lernt einiges in diesem Buch." Hans Durrer, DEUTSCHER BUCHMARKT "Christian Mähr stellt die verblüffenden Hintergründe von Substanzen vor, die unsere heutige Welt stark beeinflusst haben." FALTER "Ein leicht lesbares Büchlein mit vielen Beispielen [?] eine anekdotenreiche "chemische Weltgeschichte" mit ironischen Randbemerkungen [?] spannend, unterhaltsam und verständlich präsentiert [?] dieses Buch ist in jedem Fall ein Gewinn" Michael Lange, DEUTSCHLANDRADIO "Christian Mähr schildert in lockerem Plauderton Entstehungs- und Entwicklungsgeschichte der Stoffe, "die die Welt veränderten"; beleuchtet durchaus laientauglich Wissenswertes über deren chemische Zusammensetzung und würzt das Ganze mit einer deutlichen persönlichen Note." Ivo Kaufmann, ORF "Spannend und kurzweilig." BUCHKULTUR "Anschauliche Erläuterungen." FAZ "Lehrreich und locker." PHARMAZEUTISCHE ZEITUNG
Christian Mähr wurde 1952 in Feldkirch im Vorarlberg geboren und lebt als Autor und Journalist in Dornbirn. Der promovierte Chemiker arbeitete jahrelang beim Österreichischen Rundfunk für die Redaktionen Wissenschaft und Umwelt. Bei DuMont veröffentlichte er den Band 'Vergessene Erfindungen' (2002) sowie zahlreiche Romane, zuletzt erschien 'Tod auf der Tageskarte' (2014).