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Bärlauch (Boss-Teichmann, Claudia)
Bärlauch
Untertitel Ernten, zubereiten, genießen
Autor Boss-Teichmann, Claudia
Verlag Ulmer
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2015
Seiten 64 S.
Artikelnummer 18287519
Verlagsartikelnummer 83982
ISBN 978-3-8001-8398-2
Auflage 3. A.
CHF 12.50
Lieferbar in ca. 5-10 Arbeitstagen
Zusammenfassung
Ramsons Delicious ramsons recipes and spring go together - ramsons pesto, soup and 40 other delicious recipes for making yourself. Can you freeze ramsons? When collecting ramsons in the wild, how can you avoid confusion with lily-of-the-valley? Can you plant ramsons in your own garden? This book provides answers to all these questions. You'll be amazed at how healthy ramsons are, and by their many applications.

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Claudia Boss-Teichmann ist freie Redakteurin und Autorin. Sie kocht mit Leidenschaft und entwickelt immer wieder neue Rezepte. Besonders gerne folgt sie dabei dem Rhythmus der Jahreszeiten und kombiniert traditionelle und moderne Gerichte.