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Wine Myths, Facts & Snobberies (Pambianchi, Daniel)
Wine Myths, Facts & Snobberies
Untertitel 81 Questions & Answers on the Science and Enjoyment of Wine
Autor Pambianchi, Daniel
Verlag Vehicule Press
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2010
Seiten 196 S.
Artikelnummer 23144104
ISBN 978-1-55065-283-3
CHF 24.90
Fremdlagertitel, Lieferzeit unbestimmt.
Zusammenfassung
Covers winemaking, wine service, styles, faults, frauds, and the 'wine-speak' of the art's scientific terminology. Presenting intriguing facts about wine, this title debunks many popular myths such as why one shouldn't disturb fermenting wine during a full moon and the popular causes for headaches after partaking in red wine.

Daniel Pambianchi is the founder and CEO of Cadenza Wines, Inc. He is a columnist and technical editor for WineMaker magazine and the author of Kit Winemaking and Techniques in Home Winemaking. He lives in Montreal, Quebec and Niagara-on-the-Lake, Ontario.