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South-East Asian Curries (Baljekar Mridula)
South-East Asian Curries
Autor Baljekar Mridula
Verlag Anness Publishing
Co-Verlag Lorenz Books (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2017
Artikelnummer 23538047
ISBN 978-0-7548-3429-8
CHF 15.50
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Zusammenfassung
An essential guide with easy-to-follow recipes for making delicious, fragrant curries. Features authentic dishes such as Beef Curry in Sweet Peanut Sauce from Thailand, Burmese-style Pork Curry, Malaysian Fish Curry, Indonesian Fried Rice, and Mixed Meat Soup from the Philippines.

Fresh and fragrant curries and accompaniments, full of spice and flavour, with beautiful photographs throughout.

Contributing editor, Mridula Baljekar, is the best-selling author of many Indian cookbooks. She has appeared as a guest chef on Channel 4, BBC2, UKTV Food and Sky One, has her own product range of award-winning chutneys, and has set up Mridula’s Cookery School.