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MarmelaMania (Winter, Frank)
MarmelaMania
Untertitel Herrlich verrückte Marmeladen-Kompositionen
Autor Winter, Frank
Verlag Jan Thorbecke Verlag
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2019
Seiten 104 S.
Artikelnummer 29326444
ISBN 978-3-7995-1284-8
CHF 22.90
Lieferbar in 48 Stunden
Zusammenfassung
Wer legt eigentlich fest, was in eine Marmelade darf und was nicht? Keiner, findet Frank Winter. Das Ergebnis seiner Marmeladenexperimente sind außergewöhnliche Kreationen, in die auch schon mal Kräuter, dunkles Bier, Gin, Kakao oder Rote Bete wandern. Seine besten und außergewöhnlichsten Kreationen mit klingenden Namen wie »In Rosenwasser gebadet« oder »Orangenfeuer« finden Sie in diesem Buch.
FRANK WINTER hat Germanistik, Soziologie und Philosophie studiert. Für sein Buch »Schottisch kochen« wurde er von der Gastronomischen Akademie Deutschland (GAD) mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Auch in seinen Schottland-Gourmet- Krimis sind reichlich Rezepte enthalten. Das Marmeladekochen hat in seiner Familie eine lange Tradition, und er liebt es, ungewöhnliche Kombinationen auszuprobieren