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Heute lieber kein Fleisch (Pernkopf, Ingrid / Wagner-Wittula, Renate / Frohmann, BA, Anna Simone (Illustr.))
Heute lieber kein Fleisch
Untertitel Österreichs beste vegetarische Rezepte
Autor Pernkopf, Ingrid / Wagner-Wittula, Renate / Frohmann, BA, Anna Simone (Illustr.)
Verlag Styria Pichler Verlag
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2020
Seiten 320 S.
Artikelnummer 33102495
Verlagsartikelnummer 22214044
ISBN 978-3-222-14044-0
Sonstiges Heute lieber kein Fleisch ist ein herzliches, bodenständiges Kochbuch, das die reichhaltige vegetarische Tradition der österreichischen Küche feiert - ganz ohne erhobenen Zeigefinger, dafür mit über 250 alltagstauglichen Rezepten und praktischen Tipps zur Resteverwertung. Empfohlen für alle Altersgruppen ab ca. 18 Jahren, die Freude an bewusster, regionaler Ernährung haben. Ideal für: - Hobbyköch:innen, die die Vielfalt der österreichischen Hausmannskost, Knödel- und Strudeltradition fleischlos entdecken wollen - Umwelt- und gesundheitsbewusste Genießer:innen, die ihren Fleischkonsum nachhaltig reduzieren möchten - Fans der bekannten "Grünberg-Wirtin" Ingrid Pernkopf und ihrer bodenständigen Kulinarik - Alle, die unkomplizierte, saisonale Rezepte für den Alltag suchen
CHF 40.90
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Ingrid Pernkopf verkörperte österreichische Alltagsküche wie keine andere. Die Gmundnerin führte bis zu ihrem Tod 2016 mit ihrem Mann Franz das Gasthaus "Grünberg am See". Basierend auf dem Fundus ihrer Großmutter sammelte und entwickelte sie all jene - vielfach vegetarischen - Rezepte, die in ihren Pichler-Bestsellern bis heute überzeugen und die Renate Wagner-Wittula, ihre langjährige Co-Autorin, mit uns einmal mehr zum Leben erweckt. Die Liebe zu einfach guten Rezepten, die sicher gelingen, spürt man so auf jeder Seite.