Wie Sie jetzt mit falschem Zucker schnell abnehmen können: Schlechte Zeiten für den weißen Haushaltszucker, denn der gesundheitsschädliche Figurkiller hat jede Menge Konkurrenz von kalorien- und kohlenhydratfreien Alternativen bekommen. Besonders im Fokus steht Xylit, der auch unter dem Namen Birkenzucker Einzug in die Supermarktregale gehalten hat. Länger als in der Küche ist Xylit schon in Zahnpflegekaugummis enthalten, denn Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der Birkenzucker effektiv Kariesbakterien bekämpft. Doch das sind noch lange nicht alle Vorteile von Xylit:Auf 100 Gramm hat Xylit gerade einmal 240 Kalorien. Das sind rund 40 % weniger als bei weißem Haushaltszucker. In der Low Carb-Ernährung ist Xylit ein echter Stützpfeiler, denn in ihm sind kaum Kohlenhydrate enthalten. Der Organismus ist in der Lage, Xylit effektiv zu verstoffwechseln - das schafft kein anderer Zuckerersatz. Xucker treibt nicht den Insulinspiegel nach oben, weshalb es das ideale Süßungsmittel bei einer Diät und für Diabetiker ist. Die Süßkraft von Birkenzucker und weißem Haushaltszucker ist nahezu identisch, was den Einsatz in der Küche leicht macht. Haben Sie es auch satt, dass Sie bei einer Diät ständig auf Süßes verzichten müssen oder sich für ein wenig Genuss die Punkte vom Mund absparen? Dann wird es jetzt Zeit tiefer in die Welt von Xylit einzutauchen. Tanja Ludwig ist Ernährungsberaterin und sozusagen in einer Konditorei groß geworden. Die süßen Versuchungen zeigten sich schnell auf der Waage. Glücklicherweise fand die Autorin einen Weg, dauerhaft schlank zu werden. Seitdem hat sie die Passion für gesundes Abnehmen nicht mehr losgelassen und Sie gibt ihr Wissen heute an Klienten und in Büchern weiter. Ihr Credo dabei: Auch während einer Diät darf und muss süßer Genuss sein. In ihrem neuen Buch dreht sich alles um Xylit:Erfahren Sie, was weißer Haushaltszucker mit Ihrem Körper und Gewicht Schädliches anstellt. Sie suchen einen Weg, der Zuckerfalle zu entkommen? Das Buch enthüllt die Mechanismen der Zuckerindustrie auf und zeigt Ihnen Wege, wie Sie in ein zuckerfreies Leben durchstarten können. Die Prinzipien einer zuckerfreien Ernährung einfach erklärt und sofort anwendbar Wer die Wahl hat, der hat die Qual: Lassen Sie sich gründlich über die verschiedenen Süßungsmittel aufklären und treffen Sie informiert Ihre Entscheidung für eine Zuckeralternative! Wissen muss nicht mehr häppchenweise im Internet recherchiert werden - im Buch ist alles Wissenswerte rund um Xylit und die Verwendung kompakt erklärt. So wird nachvollziehbar, warum Xylit eine der besten Alternativen zu Zucker ist. Ist Xylit für jeden geeignet? Die Autorin klärt auf, was einzelne Personengruppen beachten müssen. Der praktische Einsatz von Xylit in der Küche und was alles möglich ist: Inklusive 14-Tage-Plan für den Start in das zuckerfreie Leben. Appetithäppchen: 10 geniale Rezeptideen mit Xylit, bei denen Ihnen das Wasser im Munde zusammenläuft.