Kapakta gördügünüz bu seker cocugunuzda aktivite ve dikkat bozukluguna sebep olabilir.

Bu uyari aslinda cocuklara yönelik üretilen bu seker gibi yüzlerce ürünün etiketinde yasal uyari olarak yer aliyor. Cünkü yillar önce tekstil ve boya sanayiinde kullanilan petrol bazli kimyasallar renklendirici adi altinda endüstriyel ürünlerde kullaniliyor. Sorun renklendiriciler ile sinirli degil. Gectigimiz 50 yilda tüm dünyada etkisini gösteren gida endüstrisi kullandigi yüzlerce katki maddesiyle bugün toplumlari yayginlasmis ve siradanlasmis ürünleriyle resmen kusatiyor. Insanlik tarihinin hicbir evresinde tüketmediklerini tüketiyor ve saglik sorunlari katlanarak artiyor.

Son 50 yilda toplumumuzu da etkisi altina alan gida endüstrisi sürecine bilimsel kaynaklar, makaleler ve arsivler üzerinden tek bir soru temelinde isik tutmaya calisiyoruz Ne yediginizi biliyor musunuz