Ce livre traite des études économiques du makhana(Euryale ferox . Salisb.), également connu sous le nom de noix de gorgone ou noix de renard, est l'une des plus importantes herbes économiques de la famille des Nymphéacées. Le makhana (Euryaleferox. Salisb.)est une feuille aquatique et flottante, macrophyte émergent et cultivé dans des plans d'eau stagnants et pérennes comme les étangs, les dépressions terrestres, les lacs en arc de cercle, les marais et les fossés. Quelques études ont été menées sur l'économie de la production de Makhana(Euryale fer ox Salisb) en Inde et dans le monde entier.C'est pourquoi il a été jugé utile de mener une étude sur l'économie de la production de makhana (Euryale feroxSalisb) dans le Bihar (Inde) avec l'objectif important d'étudier l'économie de la production de makhana (Euryale ferox. Salisb ). Ce livre aidera le chercheur, le scientifique, les agriculteurs ainsi que les étudiants à connaître les aspects économiques de la production de makhana (Euryale ferox Salisb) et à en tirer profit. Merci.....