Cinq aliments, désignés A, B, C, D et E, ont été utilisés dans l'élevage d'Oreochromis niloticus (L) afin d'évaluer et de comparer leurs effets sur les performances de croissance, l'indice de consommation (IC), la production de poissons, le taux de survie et la rentabilité dans l'élevage commercial de tilapias au Ghana. L'aliment A ne contenait que du son de blé et a été utilisé comme contrôle. L'aliment B a été formulé à partir de son de blé, de farine de poisson, de maïs, d'huile de palme et de prémélange de vitamines. L'aliment C contenait du son de blé, du tourteau de soja, du maïs, de l'huile de palme et un prémélange de vitamines. L'aliment D était un aliment commercial pour poissons provenant de la Ghana Agro-Food Processing Company (GAFCO). L'aliment E était formulé à partir de son de blé, de farine de poisson, de tourteau de soja, de maïs, d'huile de palme et d'un prémélange de vitamines. L'étude a été menée dans quinze hapas de 6 m3 montés dans un étang en terre de 2 000 m2. Chaque hapa contenait trente alevins de tilapia d'un poids moyen de 40 g et ont été nourris avec les différents aliments expérimentaux (en trois exemplaires) pendant 168 jours. Il a été conclu que l'aliment E a induit une performance de croissance supérieure, a été converti plus efficacement en chair de poisson, a induit une production élevée, a montré une bonne capacité de flottaison et était donc plus économique pour l'élevage commercial du tilapia au Ghana.Traduit avec www.DeepL.com/Translato