L'obiettivo è stato quello di analizzare i valori sierici di calcio, fosforo, magnesio, proteine totali, albumina, globuline e glucosio nella cavia "Cavia porcellus" mediante chimica secca. Sono stati utilizzati 90 porcellini d'India maschi di età compresa tra 50-60 giorni di una linea migliorata, con pesi tra 800-900gr di peso vivo; sono stati distribuiti in 3 gruppi: familiare, familiare-commerciale, commerciale, in due parrocchie del Cantone di Cuenca, provincia di Azuay. In entrambe le parrocchie sono stati campionati 45 porcellini d'India maschi, divisi in 15 campioni per sistema di produzione. Il campione è stato prelevato con la tecnica della venipuntura.