O objetivo foi analisar os valores séricos de Cálcio, Fósforo, Magnésio, Proteínas Totais, Albumina, Globulinas e Glicose na cobaia "Cavia porcellus" pela química seca. Foram utilizados 90 cobaias machos com idades entre 50-60 dias de uma linha melhorada, com pesos entre 800-900gr de peso vivo; foram distribuídos em 3 grupos: familiar, familiar-comercial, comercial, em duas paróquias do Cantão de Cuenca, província de Azuay. Em ambas as freguesias foram amostrados 45 cobaias machos, divididos em 15 amostras por sistema de produção. A amostra foi colhida usando a técnica de punção venosa.