Dit boek gaat over economische studies van Makhana(Euryale ferox Salisb.) ook bekend als Gorgon Nut of Fox Nut, is een van de belangrijkste economische kruiden van Nymphaceae familie Makhana (Euryaleferox. Salisb.)is een aquatische en drijvende bladeren, opkomende macrophyte en gekweekt in stilstaande overblijvende waterlichamen zoals vijvers, land depressies, oxbow meren, moerassen en sloten. Er zijn slechts weinig studies verricht naar de economische aspecten van de produktie van Makhana(Euryale ferox Salisb), zowel in India als in de rest van de wereld.Er was dus behoefte aan een uitgebreide studie over de economische aspecten van de Makhana-productie in Bihar (India) en daarom werd het de moeite waard geacht om een studie te verrichten over de economische aspecten van de Makhana-productie (EuryaleferoxSalisb) in Bihar (India). Dit boek zal helpen om de onderzoeker, wetenschapper, boeren als de studenten om te weten over de economie van Makhana (Euryale ferox Salisb) productie en ze kunnen worden voordeel te trekken. Bedankt.....