El objetivo fundamental de la gestión energética es producir bienes y servicios a menor coste y con menor efecto sobre el medio ambiente. Se ha demostrado que sólo el sector industrial puede ahorrar entre un 10% y un 30% de su consumo anual y reducir así sus costes mediante una mejor gestión energética. En este proyecto, se nos pide que diseñemos e implementemos un sistema de gestión de la energía que pueda utilizarse en la industria alimentaria. En primer lugar, cableamos los armarios eléctricos. A continuación, tradujimos el programa de adquisición al lenguaje CFC. Hemos completado nuestro trabajo, es decir, los centros de coste y los ratios de consumo/producción.