El libro pone de relieve el origen y el hábitat de Thryonomys swinderianus (grasscutters), un roedor silvestre histricomorfo que se encuentra en la subregión africana. Otros aspectos del animal incluidos en el libro son su anatomía, morfología externa, características generales, comportamiento, necesidad de producción y domesticación del grasscutter, requisitos de alimentación y nutrición, sistemas de gestión y alojamiento de los grasscutters, rendimiento reproductivo, valor nutricional de la carne del grasscutter, enfermedades y mortalidad de los grasscutters. No falta un resumen de las investigaciones sobre el uso de los residuos del procesamiento del anacardo, el valor nutricional de los residuos del procesamiento del anacardo y un informe detallado sobre el efecto de las dietas que contienen residuos del procesamiento del anacardo en la digestibilidad de los nutrientes de los cortacéspedes en crecimiento.