Dans "Passions italiennes: La cuisine qui chante sous le soleil", le célèbre chef italien Giovanni Dupont vous emmène dans un voyage culinaire inoubliable à travers l'Italie. Il vous fait découvrir la cuisine italienne authentique, celle qui résonne avec l'histoire, la culture et l'esprit du pays. La cuisine italienne est plus qu'une simple cuisine; c'est une tradition, une passion, un art de vivre. Des pâtes faites maison aux délicieux risottos, des pizzas croustillantes aux desserts alléchants, chaque plat est un hymne à la simplicité et à l'amour de la bonne nourriture. Giovanni Dupont vous guide à travers ces classiques et bien plus encore, tout en partageant les techniques et les secrets qui font de la cuisine italienne une des plus aimées au monde. "Passions italiennes" n'est pas simplement un recueil de recettes. C'est un hommage à la cuisine italienne, un voyage à travers ses saveurs et ses traditions. Avec ce livre, vous découvrirez non seulement comment cuisiner à l'italienne, mais aussi comment ressentir et vivre la cuisine italienne.