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Tee für Dummies (McDonald, Lisa / Dölling, Birgit (Übers.))
Tee für Dummies
Autor McDonald, Lisa / Dölling, Birgit (Übers.)
Verlag Wiley-VCH
Co-Verlag Wiley-VCH (Imprint/Brand)
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2024
Seiten 352 S.
Artikelnummer 46348035
Verlagsartikelnummer 1172142 000
ISBN 978-3-527-72142-9
Auflage 1. Auflage
Reihe ... für Dummies
CHF 25.50
Zusammenfassung
Das Buch enthält viele interessante Infos über Tee, die sowohl Neulingen als auch Kennern etwas bieten. Sie erfahren, welche Teesorten für Sie geeignet sind, wie Tee hergestellt und wie er zubereitet wird. Ebenso geht es um die Vorteile bestimmter Teesorten, wie ein niedriger Blutdruck, weniger Stress, geringeres Krebsrisiko, um die Verbreitung und Anbaugebiete auf der ganzen Welt und vieles mehr. Ein ausführlicher Rezeptteil (von Snacks mit Tee über Hauptspeisen bis zu Dessert, Cocktails und Co.) rundet dieses reich bebilderte, unterhaltsame Tee-Kompendium ab.

Zeit für eine gute Tasse Tee

In diesem Buch finden Sie interessante Informationen über Tee, die sowohl Neulingen als auch Kennern etwas bieten. Sie erfahren, welche Teesorten es gibt, wie Tee hergestellt wird und wie Sie ihn zubereiten können. Ebenso geht es um die gesundheitlichen Vorteile bestimmter Teesorten, um die Verbreitung und Anbaugebiete auf der ganzen Welt, um faszinierende Teezeremonien und vieles mehr. Ein ausführlicher Rezeptteil (von Snacks mit Tee über Hauptspeisen bis zu Desserts und Cocktails) rundet dieses unterhaltsame Tee-Kompendium ab.

Sie erfahren

  • Welche Sorten es neben schwarzem, grünem und weißem Tee zu entdecken gibt
  • Wie Sie Ihren Tee-Geschmack verfeinern
  • Was von Gesundheitsversprechen in puncto Tee zu halten ist

Lisa McDonald ist eine der wenigen in Europa ausgebildeten Teesommeliers in den USA und Inhaberin von TeaHaus in Ann Arbor, MI, einem renommierten Teeladen, in dem die Kunden über 200 Teesorten finden (teahaus.com). Jill Rheinheimer, Redakteurin und Grafikdesignerin, schreibt einen wissenschaftlich fundierten Blog über Tee (ItsMoreThanTea.wordpress.com) sowie Bildungs- und Marketingmaterial für TeaHaus.