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Dumplings (La Taverne de Zhao)
Dumplings
Untertitel Make your own at home
Autor La Taverne de Zhao
Verlag Thames and Hudson
Co-Verlag Smith Street Books (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2025
Seiten 64 S.
Artikelnummer 47234528
ISBN 978-1-923049-78-9
CHF 18.50
Zusammenfassung

The ultimate book of dumplings!Learn how to perfect the beloved dumpling at home with Dumplings. This delicious, colourful book features 21 dumpling recipes, from pork and cabbage, crystal prawn, and cabbage and tofu, to four-flavour, golden fish, and nanjing. With a comprehensive, step-by-step guide to making your own dumpling wrappers, easy-to-follow recipes for all the Flavors imaginable, plus all the basics, this book will leave you never wanting store-bought dumplings ever again!

La Taverne De Zhao is a Chinese restaurant founded in 2011 by Zhao Baoyan of the ZHAO Group. Located in the 10th arrondisement, they are passionate about cooking and promoting authentic and traditional Chinese food.