Ce manuel présente certaines analyses effectuées dans le laboratoire de nutrition animale de l'université de Wollo, ainsi que l'équipement nécessaire. Les analyses d'aliments réalisées dans le laboratoire comprennent des analyses nutritionnelles de base telles que la teneur en eau, la matière sèche, les protéines brutes, les fibres brutes, les matières grasses brutes, la matière sèche organique, les matières grasses brutes, l'analyseur d'azote Kjeldahl, l'analyseur de fibres, le Soxhlet, l'agitateur d'échantillons, les balances et les centrifugeuses.