Ce livre est une recherche de ma thèse de fin d'etudes de maitrise en santé publique. La recherche a été faite au Rwanda dans le district de Kicukiro, un des districts de la capitale qui, malgré la population a echelle de niveau de vie elevée presente une prévalence de 11% , 0.6% et 2.6% des enfants moins de cinq ans qui sont malnouris (retard de croissance, une émaciation et une insuffisance pondérale respectivement). La recherche avait pour objectif d'examiner et évaluer la connaissance, attitude et practiques des mères qui ont ces enfants malnouris ainsi que les facteurs contribuant aux practiques de ces mères en matiere de nutrition.Après avoir rempli les questionnaires avec les mères des enfants, il a été constaté que le grand nombre des mères ont une connaissance moins élevée, les mères avec attitude négative constituait un petit pourcentage et que le nombre des mères ayant des bonnes practiques (ex :hygiene, allaiter l'enfant exlusivemnet, preparer un repas equilibre, et respecter les frequences des repas par jour) constituait un plus grand nombre.L'interview avec les informateurs clés a donné des résultats qui complètent les données obtenues chez les mères.