Salamanca gilt als die schönste Stadt Kastiliens und wird seit dem Mittelalter auch die goldene Stadt genannt, da ihre Gebäude überwiegend aus einem eisenhaltigen Stein mit goldenem Schimmer erbaut wurden. Rund 200 km von Madrid entfernt liegt sie im Norden der Iberischen Hochebene am Ufer des Tormes, ist Weltkulturerbe, umgeben von unberührter Natur, und berühmt für ihre faszinierende Architektur, besonders die eindrucksvolle Doppelkathedrale aus dem 12. und 16. Jahrhundert sowie das prächtige Kloster San Esteban.
