Hatay, uzun bir tarihsel sürecte cok sayida medeniyete ev sahipligi yapmis bir sehirdir.
Bundan dolayi kültürel anlamda oldukca zengin bir birikime sahiptir. Bu birikim sonucunda
topluma ait gelenek, görenek ve toplumsal uygulamalarin da oldukca cesitli ve fazla sayida
oldugu görülmektedir.
Prof. Dr. Bülent ARI tarafindan kaleme alinmis olan Hatay Halk Kültürü Üzerine
Arastirmalar kitabi, Hatay halk kültürüne ait unsurlari ve sehrin kültürel birikimini titizlikle
ele almistir. Hatayda dogum, evlenme ve ölüm gibi gecis dönemlerine ait uygulamalar,
gündelik yasamdan kesitler; Hatay halk edebiyatina ait örnekler, Hatayda ön plana cikan el
sanatlari, bölgesel halk oyunlarina ait unsurlar, Hataydaki geleneksel cocuk oyunlari, bölgeye
ait halk hekimligi uygulamalari, Hatay mutfagina ait yemekler ve yemek kültürü ile bölgede
kullanilan lakaplarin derlendigi bilgilerden olusan kültürel özelliklere bu kitapta yer
verilmistir.
Hatay halk kültürüne ait unsurlarin tanitilmasi ve bu unsurlarin gelecek kusaklara
aktarilmasina katki saglayacak nitelikteki bu kitap; Hatay halk kültürüne ait yapilacak olan
sonraki calismalara da kaynaklik edici ve yol gösterici bir mahiyete sahiptir.
