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Bourke Street Bakery (Allam, Paul / McGuinness, David)
Bourke Street Bakery
Autor Allam, Paul / McGuinness, David
Verlag Murdoch Books
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2009
Seiten 368 S.
Artikelnummer 5505279
ISBN 978-1-74196-433-2
Sonstiges General (US: Trade)
CHF 44.50
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Zusammenfassung
A complete guide to baking from the founders of the acclaimed Bourke Street Bakery. With delectable sweet treats right through to savoury specialities, and thorough technique details and stunning photography, this is the perfect baking companion for the beginner and the more advanced.

Paul Allam and David McGuinness are both chefs, bakers and co-owners of the popular Bourke Street Bakery that first opened its doors in the bustling Sydney suburb of Surry Hills in 2004. The bakery quickly gained legendary status for its rustic bread, gourmet pies and mouthwatering sweets.