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The Black Family Reunion Cookbook (National Council of Negro Women)
The Black Family Reunion Cookbook
Untertitel Black Family Reunion Cookbook
Autor National Council of Negro Women
Verlag Simon & Schuster N.Y.
Co-Verlag Simon & Schuster (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 1993
Seiten 224 S.
Artikelnummer 9053837
ISBN 978-0-671-79629-7
CHF 24.90
Lieferbar in ca. 20-45 Arbeitstagen
Zusammenfassung
Shares Black family reminiscences, and gathers traditional recipes for breads, soups, salads, vegetables, side dishes, meat, poultry, seafood, and desserts.

Inspired by the Black Family Reunion Celebrations, held in seven cities every summer, this book reflects the local, national, and international heritage of the African American community. With first-person reminiscences and recipes from celebrities like Wilma Rudolph, Natalie Cole, Esther Rolle, and Patti LaBelle, this cookbook offers a delightful diversity of over 250 dishes. Line drawings throughout.

Bill Cosby The NCNW...speaks to the wealth and diversity of African-American cooking...After reading this book, you'll see why it's so hard to leave home.
The National Council of Negro Women, located in Washington, DC, was founded in 1935 and operates in forty-two states, with vital programs addressing women's special concerns. This book was developed by Libby Clark, Food Editor of The Los Angeles Sentinel; Janet Cheatham Bell, President and owner of Sabayt Publications in Chicago, Illinois; and Jessica B. Harris, a professor at Queens College, New York, and the author of several cookbooks.